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温州的酒店和相关行业在新的一年里有些“吃紧”。

《商业日报》记者王木正、刘小娜、邵、鲁静和张晨要求各部门、各单位和党政干部今年要诚实节俭。相关规定颁布后,温州的酒店继续取消预订。 根据经济形势,许多企业已经把陈年白酒搬到农舍,以尽可能地省钱,使酒店变得更糟。 相关的表演艺术、花卉、饮料和其他市场也受到影响,业务大幅萎缩。 从目前的情况来看,温州酒店及相关行业今年将会吃紧。 酒店遭遇退潮这是温州主要酒店一年中的黄金季节。政府部门、企事业单位的年会、年度酒类销售和团体参观可以使酒店和相关行业度过一个繁忙的好年景。 但随着最近的取消,酒店感到一阵寒意。 温州香格里拉、喜来登、万和豪盛、国际等高级酒店表示,此前从政府部门和公共机构收到的订单最近几乎完全取消。前几年,有很多空的预定在这个时候很难找到。 然而,这些酒店中没有一家披露此次撤资将对酒店产生多大的经济影响。 据温州酒店餐饮协会估计,由于取消等因素,温州酒店业的年结业务将比去年下降30%以上。 受经济形势影响,2012年温州酒店餐饮业整体效益远低于2011年。业内许多企业希望利用一年中的黄金季节喘口气,但现在看来,他们需要找到另一种方法。 除了取消政府部门、公共机构等方面订单的痛苦之外,年底另一大群客户的一些变化也让酒店企业感觉更糟。 前几年,许多企业选择中高档酒店作为年度葡萄酒,而今年许多企业选择附近的农家餐厅。 记者从永嘉桥下的农家乐、瓯海慈湖农家乐、泽雅莎和昆凌友谊农家乐等农家乐中了解到,今年长江沿岸的郊区农家乐非常受欢迎,一些农家乐在去年10月开始接受订单。 可能受到经济环境的影响,一些中小企业很早就倒闭了,他们的员工每年都很节俭地处理葡萄酒。自1月18日以来,预订企业每年都来吃葡萄酒,平均每天超过10桌,比去年同期增长30%以上。 夏玲农家书屋负责人苏盛杰表示,夏玲农家书屋收到的许多预订企业来自河对岸的瓯北工业园、夏乔教育玩具工业园和鹿城企业,平均预订价格在800元至1500元之间。 泽亚西亚农舍总经理林·青香说,自2012年10月以来,一群企业前来预订饭菜。大部分时间都是中午预订的,每天最多100张桌子。 香格里拉等酒店人员表示,他们最近也反映出以前的营销方式和方向存在一些问题,接下来会进行调整和改变,向企业等客户市场引入有针对性、灵活的营销内容和方法,以利大于弊。 退市潮的连锁效应开始显示,酒店的休市时间很紧,在一年中的黄金季节能够盈利的相关行业自然也不容易。 表演艺术、花卉、饮料等相关市场受到很大影响。 演出公司和主持人主持人是营造气氛和顺利完成活动的得力助手。甚至许多表演公司直接接管一些单位的整个活动过程。 然而,前几年这个时候开始参加演出的演出公司和主持人现在已经陆续被取消,除了一些企业的婚礼和庆典。 位于望江路的一家演出公司的员工表示,他们公司今年收到的活动策划、视频设备租赁和其他订单的总数比去年减少了近40%。 情况类似于江军桥和解放街的几家表演艺术公司。 然而,去年上半年,一个来自20多个场馆的司仪表示,他在除夕之前只收到11份订单。 学院西路是温州市花卉批发零售的主要街道。由于年度葡萄酒和年度会议等活动的减少,这里的花卉业务也有所萎缩。 程春花卉的主人袁方慧说,用于会议和活动的花卉真的很少,所以她最近减少了购买量。 当记者来到花店和其他野外花店时,他们都得到相似的答案。 葡萄酒市场也是如此。 根据名酒网络、九道贸易、贞丰农业等酒类批发、零售和分销公司的信息,白酒销量大幅下降,红酒销量相对平均。 一个原因是受到白酒增塑剂事件的影响,另一个原因是几乎所有政府接待高端白酒的订单都被取消。 相关行业的企业也在努力摆脱困境。 例如,酒商纷纷改变营销方向和销售内容,推出了许多专为企业定制的产品,用作年终福利用品。 温州酒店餐饮协会认为,在干净节俭的氛围下,相关企业需要更多地思考如何调整思维,尽快跟上社会氛围的变化。

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