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最近,有很多专家在网上“盐传播”:应该提倡低盐。

最近,一些“盐传播”已经在互联网上发布。

首先,甲状腺癌和甲状腺功能减退的激增与盐中强制性添加碘酸钾有关。一方面,紧急高钾血症正在增加,这是低钠盐的过错。如果你买盐,你应该买最便宜的雪花盐…吃盐这么多年后,这些“盐传播”应该被相信吗?如何健康地吃盐,你知道吗?甲状腺疾病=碘盐?在这一推论没有成立的时期,朋友圈传播了一个信息,即中国甲状腺患者增加的“真相”是盐被迫添加碘酸钾,然后每天都吃食物,导致碘过量,危及生命和健康。

对此,中国疾病预防控制中心给出了明确的否定回答,并发表了一篇文章称,“目前没有证据表明食盐碘化与甲状腺癌的上升有关。

“国家疾病控制和预防中心指出,近年来,无论是否采取补碘措施,无论碘摄入量是增加、稳定还是减少,全世界甲状腺癌的发病率都有所增加,增加的主要是直径小于1厘米的小癌,其中相当一部分恶性程度低,预后良好。

患者应听从临床医生的要求,进行正确的治疗或随访观察。

事实上,甲状腺微小癌在人群中有很高的患病率,隐匿且难以发现,可能伴随终生。

因此,一些研究表明,目前甲状腺癌的“流行”部分是由于仔细筛查,并与高分辨率b超的广泛应用和微癌的过度诊断有关。

至于甲状腺癌的致病因素,辐射、碘过量、遗传、不良情绪、激素水平等都是可能的原因。

“这不一定与盐碘的过量摄入有关。两者之间的推断是不够的。补碘的好处远远超过过量摄入碘带来的风险,所以居民根本不用担心吃盐。

“普通人不吃裸盐”记者从疾控中心了解到,自20世纪90年代以来,食盐碘化政策在世界范围内得到了广泛实施。

自1995年以来,我国一直在实施它。此后,全国居民碘的平均摄入量显著增加,各地碘缺乏病得到有效控制。

2011年,国家降低了碘盐含量。目前的剂量范围是每公斤20-30毫克。在这个范围内,每个地区将根据当地人口的实际营养水平进行调整。

碘盐的平均含量为25毫克/千克,碘含量在18-33毫克/千克的范围内波动。

专家说碘过量和碘缺乏是有害的,正常人应该避免这两个极端。

例如,生活在中国北方的人们应该更加注意碘的摄入,以避免“大脖子病”的发生,因为水中的碘含量非常低。

孕妇也需要多吃含碘的食物,因为碘在胎儿甲状腺细胞的发育中起着重要作用。

网络谣言让市民购买所谓的“裸盐”。然而,市场上的非碘盐向不适合食用碘盐的人供应碘盐,如甲状腺机能亢进症、甲状腺炎等。由于治疗需要医疗建议,碘盐不能少吃或少吃。

在碘含量高的地区,如沿海居民食用更多海鲜,如果食物碘来源充足,可以考虑使用非碘盐。

至于普通市民,不建议在没有医生指导的情况下进食。

如果你担心碘摄入过多,你可以减少盐的摄入。

如果你对碘营养有疑问,你可以去大医院进行监测。

此外,互联网上也有一句流行的说法,即越来越多的高钾血症患者因食用低钠盐或高钾盐而出现临床症状。

结果,许多市民想找到“不加盐”,却发现超市不卖盐。

来自市疾控中心的专家解释说,无论哪种盐,氯化钠的成分都将达到95%-99%。钠含量越高,味道越咸,钠含量越低,味道越淡。

在低钠盐中加入钾来降低钠的含量,正常人完全可以忍受钾,但是肾功能有问题的病人应该尽量避免进食。

据报道,人体有一套血钾调节系统。体内过量的钾主要通过肾脏、肠道和汗液排泄。只要是肾功能正常的健康人,就没有必要担心吃低钠盐对健康的影响。

肾功能不全的患者不应食用低钠盐,其他食物请参考医生的建议。

此外,一些市民质疑是否有必要在经常吃海鲜时补充碘。对此,专家表示,一些调查显示,在一日三餐的日常膳食中,海鲜中的碘摄入量仅占碘摄入量的3%。

“海鲜的确富含碘,但远远低于你的想象。

相反,盐中的碘含量和盐的消耗量约占膳食碘的80%,碘盐是碘摄入的主要来源。

“当然,日常生活中提倡低盐。每人每天最好不要摄入超过6克的盐,这大约相当于一个啤酒瓶帽的量。

互联网上的“盐传播”是不可信的。均衡的饮食、有限的盐和更少的油是健康饮食的关键。

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